产品名称:多功能切菜机
产品型号:HYGW-801A
外形尺寸:1250*500*1300mm
切割尺寸:2-60mm
运行功率:1.3kw/220v
设备重量:135kg
生产能力:叶菜类:300-800kg/h
根茎类:300-500kg/h
多功能切菜机适用于超市、净菜配送、农贸市场、大型企业及中央厨房等场所。叶菜类:可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条之物切成片、丝、段状。根茎类蔬菜:可切马铃薯、白萝卜、竹笋、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、茄子、凤梨、木瓜等农产品进行切片及切丝工作。整机采用304不锈钢材质,卫生、美观、耐用。通过更换刀盘或双调频节速度,可切出各种规格的片、段、丝等形状。
结构组成
本机组成部分由不锈钢及合金组成、输送带、进口刀具、台湾进口电机、变频控制系统等组成,叶菜类切割部分,合金料斗、丝盘、片盘、丁盘组成根茎切割部分。
工作原理
整机采用304不锈钢制造,耐磨蚀。双变频器设计,分别控制皮带与输送带,来达到切割尺寸的调整,输送慢,回转刀快,为切细,输送快,回转刀慢,为切粗,输送皮带分为上下两组,下皮带为输送材料,上皮带为固定材料,切割美观,旋转刀片和输送带没有接触,皮带不磨损,也没有皮带碎料污染食物。通过更换刀盘或双调频调节速度,可切出各种规格形状,本机操作简单,易清洗。
产品名称 | 产品型号 | 外形尺寸 |
![]() |
多功能切菜机 |
HYGW-801A |
1250*500*1300mm | |
生产能力 | 功率 | 切割尺寸 | |
叶菜类:300-800kg/h 根茎类:300-500kg/h |
1.3kw/220v | 2-60mm | |
机重 | |||
135kg |
|
|
安装
1、将本机移至使用区域后,确认机器放置在水平地面或台面,确保切菜机放置平稳可靠。
2、本机接电源为AC220V/IPhase。
3、确认机器可调整部位及固定的螺丝皆有锁紧。
4、检查电源接向正确,刀盘回转方向正确。插头的接触良好,无松动。
5、更换好适当刀盘,固定良好,且无干涉。
6、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏。
注意:本设备的安装与接线,应由有资质的熟练技术人员进行。
操作使用
1、电源指示灯:当接上电源就亮,需注意此时变频器亦通电中,所以平时若不用设备,电源线必须断电,才不至使得变频通电中而发热。 2、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类 硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。3、安装竖刀,需先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度过小,蔬菜就有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,则有可能会切坏输送带。4、叶菜切割时,启动叶菜按钮,使马达带动刀具运转,此时回转双刀依据变频之设定运转,输送带亦根据变频设定运转。5、设定好频率可得到所需切割长度。6、将欲切之物放置绿色输送带入口处,将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。7、当完成时按下叶菜切割停止按钮,马达即停止8、根茎切割时,启动根茎切割按钮,使马达带动刀具运转,此时铝盘双刀依固定之转速运转9、将欲切物放至入料口处,将会带入且经过刀盘切削10、当完成时按下根茎切割停止按钮,马达即停止。
1、开机后机器不运转?
◎检查电源线是否接通,接通是否正确。
◎检查机器前盖是否关好。
◎检查保险丝是否烧断。
◎如不属以上情况,请及时与本公司联系,非在本公司技术人员指导下不得自行打开机身维修。
2、开机后机器噪音过大或齿轮啮合处发生异响?
◎停机检查刀组安装是否到位。
◎如有异物卡住刀片,将盖子打开将至与轴心螺丝反转取出异物。
◎检查刀组上的刀片是否破损,如有破损则要更换刀组。